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●很多人為找回窈窕曲線、消除大肚腩,都有「減重」經驗,但也有不少人追求速效,採取激烈方法,反而斷送身體健康。台灣台中慈濟醫院營養師宋明憲提出「健康減重三原則」,按部就班執行,輕鬆重返美好體態。 肥胖的標準依國家、地區的不同而有所差別,宋明憲引用「台灣衛福部成人肥胖防治實證指引」,指出身體質量指數(BMI)大於等於24為過重、大於等於27是肥胖、大於等於35就是重度肥胖。 宋明憲表示,體重過重及肥胖的人,可能增加罹患慢性疾病機會,且會明顯增加病人死亡率和其他併發症發生率,與健康息息相關。 工商業社會節奏快,現代人生活習慣趨向於缺乏運動、外食,加上精緻高糖、高脂等飲食,累積出危害健康的肥胖問題。宋明憲提出健康減重三個原則,「均衡營養、適當運動及持之以恆。」 宋明憲表示,三餐定食定量,養成均衡飲食的健康飲食型態十分重要。建議每天熱量控制在1200至1800大卡、或每天減少500到750大卡,並均衡攝取六大類食物,蔬菜、水果、未精製的全穀雜糧類等天然食材為主;其次,多喝白開水,避免含糖飲料,限制攝取高能量密度食物,如蛋糕、炸雞、冰淇淋等加工食品,避免攝取加工肉製品,減少食用高鹽及鹽漬食物。 宋明憲說,足夠的活動量是預防復胖、維持健康體重的重要關鍵。持續不間斷運動,建議每天運動至少30分鐘,增加體能活動以消耗熱量。此外也可參考少量、多次的運動型態,每次10分鐘,每日累積約40分鐘,也有效果。付諸行動、毅力、恆心改變不健康生活習慣,固定時間天天量體重,以監控體重變化,提醒自己維持健康體重。(余采瀅) |